Tarjuska S
Tuiki tavallinen taikinan tekijä täällä touhuaa. Tuotoksia maistelevat aviomies ja kolme iki ihanaa lapsukaista. Erityisesti täytekakut ja niiden koristelu on nyt mielessä mulla. Askartelu ja ristipistot ovat nykyisin kakkosharrastuksia.
Facebook: TaikinaTaivas
sposti: taikinataivas(ät)gmail.com
Tekaisin eilen 4 munan vaalean kääretorttupohjan. Väliin levitin luumuhilloa (reilu 2 rkl) ja omenamarmeladia (reilu 2 rkl) ja rommirusinatäytteen. Sain itse pienet maistiaiset leikattuani rumat tortun päät pois, ainakin mun makunystyröihin tämä tuntui erittäin makoisalta. Mie oon alkanu kehittyä tässä täytettyjen kääretorttujen teossa, oikein tiivis ja komia rulla tuli :).
täyte:
1 (2½dl) prk FloraVispiä vaahdotettuna
1 (200g) prk Valion rommi-rusina rahkaa
n. ½ dl rusinoita liotettu yön yli n. 2 rkl:ssa tumaa rommia
2 tl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
Päällä on suklaakermaa (130g tummaa suklaata sulatettu 3½ dl:aan kuumennettua kuohukermaa -> jäähdytys) vaahdotettuna, olis voinu vieläkin kauemmin vatkata - jäi hiukka lötköksi. Koristeena on rouhittua tummaa suklaata, kookoshiutaleita, vadelmakeppejä, marsipaanilehtiä ja coctaikirsikoita.
Toivottavasti jouluhalko maistuu miehen työkavereille :).
|
|
Mulla oli alunperin tarkoitus tehdä marsipaanista koristeet päälle, mutta kun jouduin tekemään halon täysin valmiiksi jo ed. iltana niin nehän olisivat sulanneet siihen rumasti. Tämä koristelu oli sit hätävarasuunnitelma 3, suunnitelma nro 2 oli laittaa valkosuklaalumihiutaleita ... valkosuklaata ei ollut ja kauppaan mennään vasta tänään ko on hiukan lauhempaa (-14 näyttää mittari).
Kakkosen juttu oli hyvä, ihanan oloinen ihminen olet ja olit hirmu luonteva! <3
Mie näin jälkikäteen mietin ja tulin siihen johtopäätökseen etten kuvaustilanteessa jännittänyt, mutta olin hiukan vaivautunut ... minua on hirveen vähän kuvattu millään härdellillä ko mie oon yleensä se kuvaaja. Lisäksi ajoittain tuli semmonen olo et kiinnostaako tosissaan tää juttu ketään, on näemmä pitäny hiukan rajoittaa tätä innostusta/siitä puhumista ko ihmiset varppina jo täynnä mun kakkuillua ;). Ja kolmanneksi mie olin aika väsynyt ke ed yönä nuo yöunoset olivat vähäiset (lapset nukkuivat levottomasti) ja tuo kuvaustilanne kummiskin kesti lähemmäs 4 tuntia. Mutta kaiken tän jälkeen olen TOSI tyytyväinen lopputulokseen :).
Mun pitäs kans tehhä halkoa mut en taida kerkee..hitsi vie.. :(